Räksallad med kokos

Räkor , kräftor, sallad, tomater, gurka, avokado, rostad kokos och solrosfrön i torr panna blandas ihop gör en dressing av 2msk olja, 1 riven vitlöksklyfta, en pressad lime plus skal, 1 tsk gul el grön currypasta, lite hackad röd chili samt 3 msk kokosmjölk . Mixa ihop m stavmixer. Strö över hackad cashewnötter.